脑出血作为“三高”疾病中的一种，往往起病急且容易导致瘫痪，是日常生活中非常严重的疾病之一。一旦患上，对人体后续的影响是想当大的，即使就医后病情得到控制，之后的生活饮食还是得非常小心。如果不规范饮食的话很容易病情就恶化。那么脑出血患者吃什么食物好呢？下面由本期食疗养生为你来介绍。多摄入天然抗凝与被动脂食物。摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香茹、龙须菜及 草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。多吃富含精氨酸等补肾填精的食物。有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子——氧化的合成，减少血管损伤。这类食物有海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮 、葵花子等。多吃富含叶酸食物；