放入瓷器碗中，在微波炉中一中火加热15分即可。糖醋里脊做法。步骤。1、将醋、糖、料酒、盐，少许水和淀粉搅拌。2、将里脊切成粗条状放入碗中。3、加入盐、胡椒粉、料酒抓匀后腌制20分钟。4、将面粉和生粉混合，倒入适量水调成粉浆。5、将粉浆倒入肉中，抓匀后加入色拉油拌匀。6、锅中加入油、烧至六成热，转中小火，逐个将肉条放入。7、锅里的油继续加热，倒入肉条复炸片刻至金黄色酥脆后，捞出沥油。8、锅中留少许底油加热、爆香葱蒜末。9、加入番茄沙司炒香。10、加入调好的糖醋汁煮至浓稠。11、下入炸好的里脊条快速翻炒即可。