抗癌又好吃的五种零食
现实生活中,在看肥皂剧或者电影的时候就爱吃零食,很多人都有吃零食的习惯,就如许多人去电影院爱吃爆米花一样。那么好吃健康有抗癌的零食有什么呢?本期的健康饮食文化,为你解析。1、黑巧克力;研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。但要注意选择纯度在65%以上的黑巧克力,牛奶巧克力不仅太甜,而且抗氧化活性也很低。2、水煮毛豆;毛豆是鲜食豆类蔬菜,含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维,还可改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。研究证实,毛豆可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。3、红枣干;