疏肝和胃是一种中医专业名词解释，是指疏理肝气，健脾胃。说明某种药对肝气郁滞，脾胃不和有治疗作用。疏肝和胃是中医的治疗方法或者治疗效果，其意为肝气通达后，胃的功能就会得到正常，这个病一般是肝气犯胃的情况下的疾病。