羊百叶怎么做好吃羊百叶的吃法
可以做成青蒜炒羊白叶,味道可口,非常好吃。做法。1、准备好去掉黑衣的羊百叶。2、准备好青蒜。3、羊百叶里外去掉杂质都洗净。4、锅里水开,放姜,葱,料酒。5、放入羊百叶,焯一下。6、捞出,用清水洗净。7、取高压锅,放适量清水,放入羊百叶。8、加姜,葱,料酒。9、大火煮开,小火滚15-20分钟。10、捞出,冷却。11、切成粗丝。12、青蒜洗净切段。13、锅里加油,放花椒小火煎出香味,捞去花椒。14、放入羊百叶。15、加姜,辣椒快炒。16、加料酒、加糖、加老抽炒匀。17、放入青蒜白的部分炒至发蔫。18、加入青蒜叶子炒匀。19、加些盐,胡椒粉,鸡精,炒匀即可。