只要一提到安慰的饮食文化，想必大家都会想到赫赫有名的八大菜系之一的徽菜，虽然不能说徽菜就是安徽菜，但是它也是来自于安徽。在明清时期，随着徽商在社会上的影响力大增，徽菜也借着东风风靡了全国。接下来我们就一起到安徽文化看看安徽风格迥异的饮食文化吧。安徽地处华东腹地，安徽的饮食文化划分为许多方面，不同的地区具有不一样的饮食文化，以为安徽省内拥有我国两条重要的河流，长江和淮河。这两条河在我国还是具有特殊意义的，它们将安徽划分为北中南三部分，三个地区的气候、环境各不一样这就导致了三个地区的文化也是大相径庭。