生物链的构成就是吃与被吃，在西方国家大多数都吃肉、意面以及面包等食物。猪肉是餐桌上常见的一种肉类，但是最爱吃猪肉的国家，中国或许也还排不上榜。那么，本期饮食文化解析哪些国家吃猪肉。还想了解》》印度人不吃猪肉的原因。没有哪个国家的人完全不吃猪肉的，只有部分地区。不吃猪肉关系到民族信仰。伊斯兰教的民族，在生活上是一个注重卫生、讲究营养，并有一定饮食禁忌的民族。禁食的对象为：自死物（包括因打、摔、触、勒等原因而自死的动物）、血液、猪肉和非诵真主之名而宰杀的动物以及酒。动物不宰自死，其死因或因疾病，或为衰老，或为中毒；血液乃动物所需各种养分的输送渠道，其中往往含有有害物质；猪形态丑陋，不择饮食，性情懒惰。此三类列为不洁，故不可吃。