元宵的种类根据陷的不同而不同，有：黑芝麻元宵馅心、花生馅心、叉烧肉汤圆馅心、五仁汤圆馅心、瘦肉汤圆馅心、腰果汤圆心、莲香汤圆心、巧克力馅心等。黑芝麻元宵馅心制作。食材：黑芝麻8份、花生仁1份、核桃仁1份、细白糖适量、油适量。制作过程。1、先把黑芝麻用清水淘洗干净，然后在锅里炒熟，并用擂钵将其捣细备用。2、将花生仁炒熟，并去掉红色的皮，用擂钵捣细备用。3、将核桃仁也用擂钵捣细备用。4、将三样捣细的主料和细白糖搅拌均匀备用。5、最后将油在锅里烧热后倒馅料里搅拌均匀即可。