焖子的做法。原料：焖子、青辣椒、五花肉、葱、姜、蒜、油、酱油、味精、料酒。做法。1、焖子切片。2、青辣椒切片。3、五花肉切片。4、葱切段，姜，蒜切沫。5、油热爆香葱姜蒜，下肉片炒出油，下焖子翻炒放酱油料酒长上色，放水。6、焖子炒透锅内的水基本被吸收时放青椒再翻炒片刻加味精出锅。