山药莲藕和羊肉能一起吃。做法步骤如下：1、把羊肉切成小块。2、锅中加入冷水，下入羊肉焯一下，去掉血沫。3、把焯好的羊肉捞出来备用。4、山药去皮后切成滚刀块泡在清水中备用。5、莲藕去皮洗净后切成小块，泡在清水中备用。6、葱切成小块，姜切成片。7、把上面所有食材全部放入电压力锅的内胆。8、倒入生抽。9、倒入红烧汁。10、倒入花椒粉。11.加入适量的盐，清水，放入电压力锅中，盖上盖子后，调到豆和蹄筋一档，工作至结束。12.待压力锅自然放气后，把里面的食材连同汤汁一起倒入锅中，大火再次烧开，收汁。13.待汤汁基本收完的时候，即可盛出食用。