真菌是一种真核的、产孢的、无叶绿体的真核生物。包含霉菌、酵母、块菌以及其他人类所熟知的菌菇类。目前已经发现了十二万多种真菌。并且独立于动物、植物和其他真核生物自成一界。同时真菌的细胞中还含有甲壳素，能通过无性繁殖和有性繁殖的方式产生孢子。