尼木县美食有糌粑、牦牛肉、藏式酸菜汤、藏鸡蛋、虫草鱼肉丸、酥酪糕、羊血肠、腐奶渣粥、吹肺等。1、糌粑：传统美食，当地人一日三餐必备。2、牦牛肉：传统美食，肉质鲜美，营养丰富。3、藏式酸菜汤：特色美食，酸爽可口、十分开胃。4、藏鸡蛋：特产美食，味道香美、营养丰富。5、虫草鱼肉丸：特色小吃，味道清香，营养丰富。6、酥酪糕：传统糕点，香甜可口，营养丰富。7、羊血肠：特色美食，深受当地人喜爱。8、腐奶渣粥：特色美食，味道可口、奶香四溢。9、吹肺：特色美食，食而不腻、凉爽开胃。