人吃五谷，所以可以看得出来平常的饭有多重要，每一顿我们都离不开米饭，而且每个人对于米饭的情感也有不一样的感受。米饭的做法有各种各样，尤其是北方和南方大家对于做饭的这种看法也不一样，在立夏这个时候天气比较炎热，米饭算是比较独特的饭菜。立夏这个时候有一种名叫五色饭，这个饭又称作为立夏饭，它是属于立夏所独有的一种饭。所谓五色就是用红豆，黄豆，黑豆，青豆，绿豆，再加上粳米，把它煮成了米饭，它有一种古朴的饭菜味道。吃起来不像是加了各种油盐的饭菜那样香，但是却带着一丝淡淡的蔬菜清香，这就和夏天的立夏这个时节一样，各种瓜果蔬菜涌入的生活之中。虽然不像平常所吃的那样夸张，但是在吃这些瓜果蔬菜的时候，就能够体会到夏天一种淡淡的清香。