谷田稻香在东北五常有大米基地，直接实现从农场到餐桌，再加上瓦锅的做饭，增加口感，保留营业成分。香稻，通常称作香米。香稻一称多出现在古诗与古籍中。香米之所以“香”，是因为发生了基因突变，香米实际上包含有非正常基因。在它的基因图谱中，有8个基因处于“停工”状态。