人心果，顾名思义因其外形长得很像人的心脏。它是一种营养价值十分高的一种热带水果，果实十分的甘甜，深受小孩的喜爱。在我国，海南的人心果最为知名。本期的健康饮食文化，讲讲人心果的功效与作用。人心果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸，维生素B1、维生索B2、维生素E，以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。人心果的里硒和钙的含量更是高居水果、蔬菜之首。硒能激活人体细胞，增强活力，具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。