食材。面粉适量、油适量；步骤。1、面粉用开水和成烫面团。2、将面团分成小剂压扁，每个小剂上刷上色拉油。3、两个面团刷油的一面相对压扁，两面交替擀成薄饼。4、平锅中放少许油小火烙，面烫熟两面微微上色即可。5、软薄饼即做成。