猕猴桃硬的状态下可以存放在冰箱里。大量的猕猴桃，当存放环境温度越高，猕猴桃的新陈代谢越活跃，因此长期存放，放在冰箱这个低温环境中更适合。少量的猕猴桃，放入冰箱里存放的时候不要完全密封，完全密封会催熟猕猴桃；放入冰箱里的猕猴桃若有已经成熟变软的，应及时挑选出来，有利于其他硬猕猴桃的长期存放。注意：食用硬猕猴桃时，只需提前将猕猴桃从冰箱拿出，将猕猴桃和香蕉或者苹果装在同一个袋子，放置两三天即可食用。