“江山代有才人出”，每个时期都会有一批为我国的文化做出巨大贡献的名人出现。他们奋不顾身、尽自己最大的努力为社会的发展做出贡献。那么，在我国的首都北京是不是应该是人才聚集的地方，应该也是历史名人倍出的地方呢？那么，就让我们了解北京文化中的历史名人有哪些吧。萧美人；清朝著名女点心师，以善制馒头、糕点、饺子等点心而闻名，袁枚颇为推崇她，《随园食单》中盛赞其点心“小巧可爱，洁白如雪”。光绪；