主料。纯牛奶800克、酸奶200克、白砂糖15克。做法。1、 选择比较新鲜的纯牛奶和一种酸奶。2、 酸奶机中注入适量开水。3、 将酸奶机中配备的塑料碗事先用开水浸泡2至4分钟消毒，将酸奶和纯牛奶都倒入碗中，搅拌均匀。4、 然后将塑料碗盖上盖，放入酸奶机中，再将酸奶机的盖子盖好，插上电源，8至12个小时后，酸奶即制作完成，取出加入糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏即可。