丽江雪桃；该品种桃树由于使用当地山毛桃为砧木，具有与接穗亲和力强的特点。程海螺旋藻；一种肉眼看不到的飘浮于水面的微小植物，在显微镜下外观为青绿色、呈不分枝的丝状，宛若一根盘曲的弹簧，故名螺旋藻。华坪芒果；具有色泽鲜艳、风味浓郁、营养含量高、极晚熟的优良品质。他留乌骨鸡；属肉蛋兼用型鸡种，因彝族分支他留人所饲养而且得名。丽江烟叶；丽江特色优质烟叶开发项目列入国家局重大专项。摩梭人的猪膘肉；泸沽湖畔摩梭人家非常有特色的一种佳肴，它特殊的味道和制作方法同泸沽湖一样令人感到神秘而玄妙。丽江汽锅鸡；汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。吹肝；吹肝是取新鮮豬肝，經過吹脹、腌制、天然風乾而成。丽江天麻；