粽香排骨原料：猪肋排、糯米、料酒、蚝油、生抽、花生油、姜、蒜米、五香粉、盐。做法。1、肋排切段，用料酒、蚝油、生抽、花生油、姜、蒜米、五香粉、盐腌制，1小时。2、糯米洗干净，水里浸1小时，沥干水，加少许料酒，蚝油，生抽，麻油拌匀再和肋排拌匀。3、蒸笼底部摊上以层棕叶子，然后就把肋排和糯米铺在上面，上笼蒸到排骨40分钟到个小时左右。