清人衷千说：“清初茶时均系西客经营，由江西转河南，运销关外。西客者山西商人也，每家资本约二三十万至百万。首春客至，由行东赴河口欢迎。到地将款及所购茶单交点行东，恣所为不问，茶事毕，始结算别去”（《茶事杂咏》）。灵山秀水孕晋茶，应是人间上好茶。山西厚民晋茶生态园，位于北纬35度、海拔1200米的夏县泗交镇，该镇享有“中条明珠、旅游名镇”之声誉，此处被称为“华北天然高山植物园”，此地是世人所向往的“天然氧吧、世外桃源”，此间“青山无墨千秋画，流水带弦万古琴”。