西红柿和虾不能一起吃，容易产生毒性物质，类似于砒霜，造成严重的食物中毒风险。因为虾本身属于一种水产品，里面含有大量的蛋白质，会与西虹市里面的鞣酸结合在一起，形成蛋白质结块，而在肠道内堆积，从而不利于肠道蠕动。而且虾属于寒凉性质的食物，而西红柿也属于寒凉性质的食物，两种食物会刺激胃肠道引发明显的腹痛、腹泻，不利于新陈代谢的进行。严重者可导致急性胃肠炎。