从超市里买的海燕鱼干能直接吃。但是不太卫生，可以做菜。材料；海燕鱼干，黄酒，甜辣酱2大匙，韩式辣椒酱1大匙，油，姜，蒜。做法；1、把海燕鱼干用水清洗泡软，水里加点黄酒。2、甜辣酱2大匙和韩式辣椒酱一大匙。3、油润锅烧热转小火，姜蒜爆一爆后把海燕鱼干放下去煸炒，不要急于乱翻动，略炒干。4、将甜辣酱和韩辣酱搅匀放入炒匀即。