一斤白酒泡枸杞，枸杞的用量在150克左右。要注意的是泡酒最好选用红枸杞，黑枸杞更适合泡水喝。它含有丰富的花青素，根据水性质的不同泡出的颜色也不一样。建议保健身体常饮青海格尔木野生黑枸杞，纯天然滋补品。白酒不能长期饮用，黑枸杞却是常饮的养生佳品。