1、梅花的特点、外形：花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2-2.5厘米，香味浓，先于叶开放。花梗短，长约1-3毫米，常无毛。花萼通常红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色。萼筒宽钟形，无毛或有时被短柔毛，萼片卵形或近圆形，先端圆钝。花瓣倒卵形，白色至粉红色。雄蕊短或稍长于花瓣，子房密被柔毛，花柱短或稍长于雄蕊。2、美化的作用：梅花是寒冬里一道亮丽的风景线，是人们冬季重要的观赏植物。梅花在很多的园林、庭院、公园等地方被广泛种植，园林中搭配岁寒三友——松柏和竹子与梅花相互映衬，成为很多地方布景的重要的一个手法。梅树的果实可以食用，它晾晒干后可以制作成就是平常食用到的话梅。另外梅子还具有药用价值，能化痰止咳，它的酸甜可以增加进食欲。另外梅树还可以作为雕刻用的木材。