汤圆可以直接用开水泡，但是一般还是要用开水进行煮沸了再食用，这样也能够让人体吸收的更加全面一些。另外汤圆是可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。