冬天吃火锅是一种享受，但又不想去外面的店里吃，下面介绍一个在家吃火锅的方式。首先烧热水在锅中放入火锅底料（火锅底料可以买现成的）。生姜切成片，大葱切成段放入锅中。制作火锅的蘸料，可能家庭使用的没有去火锅店的蘸料多，但是一些普通的还是有的。花生酱，芝麻酱，醋，老抽，大蒜等。火锅水烧开后，就可以将食材放入进去了。食材煮熟后，就可以蘸着作料大吃了，口感绝对不输给去火锅店吃。