材料：鸡翅中段，炸鸡粉，色拉油，面粉，淀粉。做法。先把鸡翅用半袋炸鸡粉淹制2个小时，让鸡翅完全的入味。再做鸡翅外面的脆皮，把面粉，淀粉和剩下的炸鸡粉都放进去，搅拌均匀。再把淹制好的鸡翅放到混合好的面粉里，让面粉均匀的包裹在鸡翅上面。最后在锅里面倒入色拉油，等油温升高了就可以进行炸制了，一般炸4分钟就可以了。