黑毛猪：黑毛猪品种上属于霍寿黑猪，是淮猪的一个品系，是生长于淮北平原的地方优良品种。它体型中等，体驱较长，体质健壮，耳大下垂。黑毛猪具有猪肉肉质细，品质好，抗病能力强，耐粗饲，繁殖性能强，对环境条件要求较低等优点。白毛猪：白洗猪又名苗寨猪，是贵州有名的优质地方猪种，毛黑、体短、耐粗饲、肉嫩、味鲜。