对于吃辣，我们第一个想起来的就是四川，四川人会吃辣是在全国都是出名的。不过在我们中国会吃辣的可不是只有四川人，那么哪个省的人最会吃辣呢？本期的饮食文化，为你解析。NO.5江西；特点：水辣代表辣食：泡椒凤爪。江西有个地方可能是全中国吃得最辣的地方，那就萍乡市。这地方煮粥、炖汤都要放辣椒。以南昌、萍乡、吉安为代表的江西广大地区的辣菜有一种辣椒的纯粹感，炒菜很好吃，味道极重。但江西的九江景德镇赣州人不太吃辣，影响了吃辣的整体水平。NO.34四川重庆。特点：麻辣和煳辣代表辣食：水煮肉片。