具体做法如下：食材：山药、丸子、香菜、香菇、蘑菇、油、姜、盐。步骤。1、山药切段。2、香菜切细。3、清洗好香菇和蘑菇。4、坐锅，抹少许的油。5、山药和香菇、姜、蘑菇放入锅中翻炒。6、加水。7、加入丸子，炖煮半个小时。8、洒盐，出锅加盘。9、加入香菜即可。