咖啡加蜂蜜，这似乎是一个挺奇葩的搭配，一种是甜的，一种是苦的。总觉得好像不应该融合在一起，那么这一甜一苦的咖啡蜂蜜能不能一起喝呢？让我们一起到咖啡文化了解看看下文是如何解说的吧。1、蜂蜜是可以泡咖啡喝的，蜂蜜中的营养成分以维生素和微量元素为主，它最重要的功效就是滋养身体，而咖啡中则有大量的咖啡碱，这种物质则是提补醒脑的上品，两者同时饮用时，营养成分不会被分解，全更利于人体的吸收。3、蜂蜜虽然可以泡咖啡，但是它与咖啡加糖时的泡法是不相同的，蜂蜜是不能与咖啡粉一起放在杯子中，用开水冲调的，因为蜂蜜中有大量的活性酶，在遇到高温以后，这些活性酶的活性就会消失，人们再饮用以后也起不到应有的作用。