酵素协助生物体分解各种物质，进行新陈代谢。生物体内物质的合成、分解、运输、排出、以及提供能量、维持最基本的生命活动都与酵素有着密切关联。酵素不仅能美容养颜、减肥瘦身，而且还能调理肠胃，保养自身的健康。