在插入界面右侧，可以看到“符号”，点击进入，系统会弹出符号选择界面。在符号选择界面，在顶部选择框，子集中，选择“拉丁语-1增补”，在这个界面中，可以看到埃的符号，选择点击即可。还有一种输入方式，可以联网，进入百度，搜索埃，可以看到弹出的界面，找到埃的符号，点击进入。在埃符号的几面，长按选择它，然后点击复制（Ctrl+C），将其复制出来。返回excel等文件，找到自己要输入的栏目，点击黏贴（Ctrl+V），这也是输入的一种方式。word的输入埃的方式和excel也差不多，在“插入--符号--拉丁语-1增补--埃”。