直接晒干储存，放在干燥的地方即可。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值，含有丰富的碘等矿物质元素。煮熟的海带只能采取急冻的方法冷冻，否则解冻以后会烂的没法吃，冷冻保存熟海带的具体做法如下： 把泡发并煮熟或蒸熟的海带卷成卷，然后再把海带卷用保鲜膜包起来，放在冰箱冷冻室里保存就行，吃的时候取出一卷，等海带卷化冻后就可以直接使用。