钓鱼黑水制作方法步骤如下：预先备好黑鸡膏、蛋奶、陈醋；陈醋选择台湾工研牌的乌醋加米醋按1比1的比例混合；在混合液内加入黑鸡膏，黑鸡膏年份越久效果越佳；加完黑鸡膏在混合液内加入蛋奶；蛋奶不可利用粉状的，需加蛋奶酱，粉状容易挥发；最后混合出来的黑水闻到奶香味为最佳。