柠檬含有丰富的烟酸、有机酸，有利于调节人体的酸碱度。柠檬片泡水喝可以补充丰富的维生素C，有清火、美白皮肤，抗氧化，减缓人体衰老的作用。但是建议胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者慎用。