1、做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅。2、充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭汤沸腾时，可关闭电源开关8至10分钟，充分利用电热盘的余热后再通电。3、电饭锅切勿当电水壶用。4、避峰用电是最好的节电方法。5、保持内锅外锅清洁。电饭锅使用过久而又不及时清洁的话，会使内锅底部与外表面聚一层氧化物，应把它浸在水中，用较粗糙的布擦拭，直到露出金属本色光泽为止。6、内锅底与电热盘、内锅及锅盖均应保持最佳接触。