15~20克为宜。桑葚酒营养丰富，含有大量的氨基酸、维生素、花青素、矿物质等，适量饮用能为人体补充多种营养，还能促进新陈代谢，缓解疲劳、增强免疫力。另外，桑葚酒有滋阴补血、补肝益肾的功效，可用于治疗腰膝酸软、须发早白、头晕目眩等症状，一般来说，一次喝15~20克即可。