吃酵母的好处。1、酵母粉不仅价格低廉，也是最好的维生素B来源。食用酵母粉，能改善大多数人因为营养不良所产生的症状。2、酵母中几乎不含淀粉和糖，含有绝佳的蛋白质，可以满足食欲，增进基础代谢，消除无用的赘肉，很好的起到了减肥的作用。3、酵母中含有丰富的维生素B，可控制人体的代谢功能，保持正常的神经作用。4、酵母中的烟酸有舒张血管，降低血脂的作用。