主要有以下区分。柑：俗称广柑，表皮厚而光滑，汁多，味酸甜，皮比较难剥离，核和种仁呈乳白色。橘：比柑略大，皮较薄。采收时果皮易剥离的为橘，贮藏一段时间后，果皮易剥离的为柑，柑的网络比橘的网络要多，橘较圆而柑略扁。桔：果实小，呈扁圆形，皮宽松且薄，易剥离，核较多，中心不充实，种仁是绿色的。