一、山药跟橙子可以一起煮粥，山药性甘平，橙子性甘酸，微凉，两者不存在搭配禁忌，因此可以一起煮粥食用，有补脾易胃，润肺养阴的效果。二、山药在中药中属于补气药，有补脾、益胃、润肺之效，橙皮有理气健脾、燥湿化痰的功效，橙肉有润肺止咳的功效，因此两者一起煮粥效果不错。三、山药橙子粥的做法如下：1、用料有山药，小米30克，橙肉15克，橙皮5到10克，水适量，冰糖10克。2、备好食材后，需将山药切为1到2厘米的小长条，然后将小米淘洗干净。3、锅内放水，加入山药、小米、橙皮慢火熬制粘稠。4、煮粥过程中还可依据个人喜好加入红枣、桂圆等滋补食材。5、在熬好的粥内加少许橙肉，冰糖适量，搅拌至冰糖完全融化关火即可。