食疗功效：番茄有生津止渴、健胃消食的功效。蜂蜜甘而平和，日常食之可补益五脏、养心安神，抗衰延年，强壮身体。原料：番茄、蜂蜜20克。制作方法。1、将番茄洗净，放入碗内，倒入沸水烫约1分钟捞出，放清水内漂凉，撕去外衣，切成块成或片，放入盆内。2、蜂蜜倒入小碗内，加冷开水调散，浇淋于番茄上即成。操作要领：选用番茄以生熟适宜为好。