1、先用开水泡个十几分钟，软了就可以把水倒了。2、锅里把水烧开，加点油，然后把泡好的鱼丝放进去，要加一些姜丝，去腥味。3、等到水再次烧开的时候，就可以吃了，可以凭个人加点葱。