猪排骨香菇萝卜煮汤的功效：健胃消食，养生减肥，增强免疫力。猪排骨香菇白萝卜煮汤的做法如下：1、香菇泡发备用。2、白萝卜去皮切滚刀块。3、排骨洗净先下锅焯一下。4、另起汤锅烧热水，等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟。5、把切好的萝卜跟泡发的香菇一起下锅煮开，在用小火煮30分钟。6、盐巴调味撒上葱花即可食用。