准备食材：胡萝卜一根、鸡脯肉适量、蒜适量。胡萝卜去皮，先切片再切丝。热锅放油放入胡萝卜翻炒至软。加入提前炒好的鸡脯肉翻炒。放入适量盐翻炒。根据自家喜好放入适量鸡精翻炒均匀即可。