主料：花甲肉5个，粳米50克，白菜10克。辅料：盐10g、鸡精10g。做法。1、烧粳米。2、放入切好的菜。3、放入花甲肉。4、花甲肉放入水中烧开后，再加米放入盐、鸡精。猛火煮十来分钟后，改用慢火熬1小时即可。5、成品。