材料：适量山药、薏米、新鲜百合、莲子、红枣、枸杞、红豆、水。步骤。1、适量山药去皮后洗净，切成小块状。2、其他材料皆洗净，注意莲子勿取掉其中的莲心。3、适量新鲜百合用水浸泡大约一分钟后，盛入干净且大小适中的碗中备用。4、将除新鲜百合之外的其他材料放入干净且大小适中的锅中，加入适量水，大火煮沸后，改变为小火熬煮大约两个小时，加入适量浸泡后的百合。5、等待大约一分钟后即可食用。