5月都快要离去，又到了该露肉的季节，望着去年的衣服只能勒紧肉流着眼泪。你都那么胖了。你还不减肥吗？你怎么那么能吃？要想减肥还是得先从饮食下手。那么，本期饮食文化盘点看看哪种蔬菜最减肥。还想了解》》不吃蔬菜的危害。白菜：白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。芹菜：芹菜有旱芹和水芹两种，性寒凉，味甘微苦，入肝、胃、膀胱经，含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度来看，有降脂降压、软化血管的作用，对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果。